Gourmandise estivale

Juste une envie de faire plaisir ...

Lavez et équeutez 200g de groseilles. Mettez-les dans une

casserole avec 3 cuil. à soupe de sucre et une gousse de

vanille fendue en 2, après en avoir retiré les grains (que vous

avez réservé avec 3 cuil. à soupe de sucre). Portez à ébullition

puis, réduisez le feu et faire cuire à feu modéré pendant 3 mn.

Laissez refroidir. Dans un mixeur, battez 200g de ricotta, 200g

de fromage blanc, les grains de vanille , jusqu'à obtenir un mélange

très onctueux et fin. Verser le coulis de groseille (le passer à la

passoire) puis le mélange onctueux. Servir très frais.

Comments

[Christelle]

Je note la recette si pleine de fraicheur et j'admire les photos qui mettent si bien en valeur cette belle gourmandise !

[A L'INtérieur]

Un dessert comme je les aime. Frais et simple. Bises

[passandre24]

Il est 16h et pour mon goûter ça me tenterais bien (lol) ! Très jolies photos.
Bisous.
Sandrine

[Fabienne]

Très belle mise en scène de cette recette, merci de nous la faire partager. Maintenant reposée de 15 jours de vacances, il faut que je m'y remette à la cuisine!!! Je t'embrasse. Fabienne

[chic&broc]

Des photos de magasine : cela donne envie de se jeter dessus !Miammmm !